Cząber górski (Satureja montana)

10,00

Kategoria:

Opis

To aromatyczne wieloletnie zioło przyprawowo lecznicze pochodzi z umiarkowanych regionów Europy. Dorasta nawet do 50 cm. Rośnie w zwartych silnie rozgałęzionych kępach. Rewelacyjnie wkomponuje się w ogród skalny, rabatę czy taras. Kwitnie obficie przyciągając pszczoły. Miododajny!
Tak jak swój brat, zawiera olejki eteryczne. Wyciąg z cząbru stosowany jest do hamowania rozwoju drożdżaków, bakterii i wirusów. Cząber górski posiada szereg właściwości leczniczych. Działa odkażająco, rozkurczowo, pobudza pracę układu pokarmowego, chroni wątrobę. Jest także stosowany jako środek wykrztuśny.

A co z jego właściwościami przyprawowymi?

Jego mocny korzenny smak można wykorzystać w kuchni. Świetnie komponuje się z roślinami strączkowymi, dziczyzną oraz z drobiem. Pamiętaj, cząber dodajemy pod koniec przygotowywania potrawy. Z powodzeniem doprawisz nim sałatki, zupy, kiełbasy czy ryby. Rewelacyjnie komponuje się z pomidorem.
Łatwy w uprawie. Lubi słońce, nie lubi nadmiaru wilgoci. Mrozoodporny.
Tego zioła nie powinno zabraknąć w żadnym ogródku ziołowym!

Dodatkowe informacje

Waga 0.5 kg